Chocolat et noix de coco se marient bien ensemble
Bismillah
Envie de noix de coco mélanger au chocolat quel délice,voici ma recette :
Ingrédients:
300 g de sucre
80 g de farine
5 oeufs
180 g de beurre
1 tablette de chocolat
noix de coco râpée (125 g)
Petit ramequins huilé et fariné
Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, à feu doux.
Dans un récipient, mélanger le sucre et les oeufs, puis la farine.
Une fois le chocolat et le beurre fondus, les ajouter au mélange,ajouter la noix de coco râpée.
Mettez un peu d'huile dans les ramequins avec l'aide d'un pinceau, mettez également un peu de farine pour éviter que le gâteau n'accroche à la cuisson.
Cuire 35 mn à 180 degré four assez chaud , planter la pointe du couteau pour vérifiez la cuisson si elle ressort sèche le gâteau est cuit,déguster accompagner d'une boule de glace coco bonne dégustation!!
J'ai servie le gâteau saupoudrer de sucre glace accompagner de crème anglaise et d'un roulé à la confiture de fraises.