750 grammes
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poissons

Chtetha quamrône (Crevettes en sauce)

Chtetha quamrône (Crevettes en sauce)

Ingrédients: 1 kg de crevettes, 2 à 3 cuillière à soupe d'huile, 1 tête d'ail, du thym et laurier, 1 cuillière à soupe de vinaigre, poivre rouge, poivre noir, cumin, sel. Décortiquez les crevettes, pilez l'ail avec toutes les épices, diluez avec 1 / 2...

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Kwirat Sardines(boulettes de sardines)

Kwirat Sardines(boulettes de sardines)

Ingrédients: 1 kg de sardines, 2 oignons, 1 noix de beurre sel,, poivre, Chouiya de canelle en poudre, persil, huile, 350g de riz bazmati, Une poignée de frais persil plat. Nettoyez les sardines, enlevez la tête et les arêtes, mettez-les au fur et à mesure...

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