legumes

Ingrédients: 1 courgettes de taille moyenne 1 gros oignon (ou 2 petits) 3 tomates pelées sel,poivre,canelle,un sachet de colorant safran huile pour la cuisson 1 filet d'eau Lavez les courgettse et les coupez en rondelles pas trop fine ni trop épaisse,émincez...

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 1 oeuf 20cl de crème liquide 5cl de lait demi-écrémé 1 petite poignée de persil plat frais et ciselé sel,pivre,une pincée de canelle en poudre 50g d'emmental râpé 1/2 gousse d'ail pour le plat Préparation: Epluchez...

Ingrédients: 1 kg de chou, 250g de navets, 250g de carottes, 500g de patates, 2 piments secs, 2 dl d'huile (1verre classique), 5 gousses d'ail, cumin, poivre rouge Cuisson: 1h25 Commencer par faire blanchir le chou Dans l'eau salée 20 minutes durant,...

Ingrédients: 1 kg de poivrons rouges et verts, 1 piment fort, 3 tomates bien mûres, 3 gousses d'ails, sel, huile d'olive Faire griller les poivrons au four, grillés Une fois, les Mettre dans un sac plastique pour les laisser transpirer AFIN que la peau...

ingrédients: Haricot verts (loubia),20g de beurre, 1 filet d'huile, un pincé de safran,sel,poivre,1 oignon râpé,1 tomates râpé (selon la taille),viande (colliers ou côtes d'agneau),2 verres d'eau, 1 cuillière à café de Kerouiya,1 gousse d'ail. Mettre...