Chtetha quamrône (Crevettes en sauce)

Ingrédients:


1 kg de crevettes, 2 à 3 cuillière à soupe d'huile, 1 tête d'ail, du thym et laurier, 1 cuillière à soupe de vinaigre, poivre rouge, poivre noir, cumin, sel.

Décortiquez les crevettes, pilez l'ail avec toutes les épices, diluez avec 1 / 2 verres d'eau, Dans Faitout Versez de l'ONU, ajoutez l'huile, le thym, le laurier Mettre sur le feu.
Dès l'ébullition, jetez les crevettes Dans la sauce et faites cuire à petit feu.
LORSQUE les crevettes sont cuites, arroser de vinaigre pour déglacez et laissez mijoter encore 1 à 2 minutes.
Retirer du feu et Servir chaud accompagner de riz bazmati